بیٹین قدرتی طور پر واقع ہونے والا چھوٹا انو نامیاتی مرکب ہے جو پودوں اور جانوروں کے مختلف قسم کے کھانے میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ سب سے عام ذریعہ چقندر کا ہے ، لہذا نام۔ اس کا تعلق مرکبات کے کوآٹرنری امونیم نمک طبقے سے ہے ، پانی کی اچھی گھلنشیلتا ہے ، اور جسم میں متعدد اہم جسمانی رد عمل میں حصہ لیتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، زیادہ سے زیادہ مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ بیٹین کے انسانی صحت پر طرح طرح کے مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں اور وہ غذائیت سے متعلق سائنس اور فعال کھانے کی اشیاء کے شعبوں میں ایک تحقیقی ہاٹ سپاٹ بن چکے ہیں۔ مندرجہ ذیل میں انسانی صحت میں بیٹین کے کئی اہم کاموں کی تفصیل دی جائے گی۔
1. جگر کی صحت کو فروغ دیں
بیتائن جگر میں خاص طور پر لپڈ میٹابولزم میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ کو جگر سے باہر لے جانے میں مدد کرتا ہے اور انہیں جگر کے خلیوں میں جمع ہونے سے روکتا ہے ، اس طرح فیٹی جگر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ بیٹین کولین میٹابولزم اور میتھیل ڈونر ایکشن میں حصہ لے کر میٹابولزم اور چربی کے اخراج کو مؤثر طریقے سے فروغ دے سکتا ہے۔ ایک کلینیکل ٹرائل سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 500 ملی گرام بیٹین کی تکمیل مختصر وقت میں جگر میں چربی کے مواد کو نمایاں طور پر کم کرسکتی ہے ، جو خاص طور پر غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ہے۔
2. قلبی صحت کو بہتر بنائیں
قلبی بیماری دنیا بھر میں موت کی سب سے اہم وجوہات میں سے ایک ہے ، اور ہومو سسٹین کی بلند سطح اس کے خطرے کے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔ میتھیل ڈونر کی حیثیت سے ، بیٹین جسم میں ہومو سسٹین کے میٹابولزم میں حصہ لے سکتا ہے ، اور اسے بے ضرر میتھائنین میں تبدیل کرتا ہے ، اور اس طرح خون میں ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 3 گرام بیٹین کی مقدار میں پلازما ہومو سسٹین کی تعداد میں تقریبا 10 فیصد کمی واقع ہوسکتی ہے ، اس طرح آرٹیروسکلروسیس ، دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے۔
3. کھیلوں کی کارکردگی کو بڑھانا
حالیہ برسوں میں ، کھیلوں کی غذائیت میں بیٹین کے اطلاق نے آہستہ آہستہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ پٹھوں کی طاقت کی پیداوار اور برداشت کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے ، جزوی طور پر اس کی توانائی کے تحول کی اصلاح اور پٹھوں کے پروٹین کی ترکیب کو فروغ دینے کی وجہ سے۔ پیشہ ور ایتھلیٹوں پر مشتمل ایک مطالعہ میں ، شرکاء جنہوں نے بیٹین کے ساتھ پورا کیا وہ مختلف طاقت اور برداشت کے ٹیسٹوں میں اوسطا 5 ٪ سے 10 ٪ بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ لہذا ، بیٹین اکثر کھیلوں کے سپلیمنٹس کے حصے کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو زیادہ شدت پر تربیت کرتے ہیں۔
4. میٹابولک توازن اور بلڈ شوگر کے ضابطے کو فروغ دیں
بیٹین جسم میں میتھیلیشن رد عمل میں ایک ناگزیر مادہ ہے ، جو ڈی این اے کی مرمت ، پروٹین فنکشن ریگولیشن اور توانائی کے تحول کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے۔ بیٹین میٹابولک بیماریوں کے انتظام میں بھی صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں میں ، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور بلڈ شوگر پر قابو پانے میں مدد کے لئے بیٹین کی اعتدال پسند اضافی پایا گیا ہے۔ اس سے میٹابولک سنڈروم کی مداخلت میں معاون غذائی اجزاء کی حیثیت سے یہ وعدہ ہوتا ہے۔
تجویز کردہ انٹیک کا طریقہ اور احتیاطی تدابیر
بیٹین کے صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے ل it ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ روزانہ کی غذا میں بیٹین سے بھرپور کھانے کی اشیاء کو مناسب طریقے سے بڑھائیں۔ مثال کے طور پر ، بیٹ ، پالک ، کوئنو ، گندم کے جراثیم ، گندم کے سارا کھانے ، سمندری غذا ، وغیرہ تمام قدرتی ذرائع ہیں۔ زیادہ تر لوگ متوازن غذا کے ذریعے کافی بیٹین حاصل کرسکتے ہیں۔
تاہم ، یہ خیال رکھنا چاہئے کہ بیٹین سپلیمنٹس کے طویل مدتی اور بڑے پیمانے پر انٹیک معدے کی تکلیف کا سبب بن سکتا ہے ، جیسے اسہال ، اپھارہ یا متلی۔ گردے کی بیماری یا اعلی کولین انٹیک حساسیت کے حامل افراد کے ل they ، انہیں استعمال سے پہلے کسی ڈاکٹر یا غذائیت سے متعلق مشورہ کرنا چاہئے۔ مختصرا. ، انفرادی صحت کے حالات اور انٹیک راستوں کے مطابق بیٹین کی مقدار کو معقول حد تک کنٹرول کیا جانا چاہئے ، اور سائنسی اضافی اور مناسب مقدار کو حاصل کرنا چاہئے۔
